El jugo de jengibre y sus beneficios curativos.

El jengibre es una planta perenne cuya raíz se ha sido utilizado desde épocas antiguas.

Enla China e India, éste era utilizado como remedio contra la diarrea, malaria, resfriados y trastornos gástricos mientras que en Grecia como afrodisíaco.

En laactualidad, es muy empleada en el mundo gastronómico por su fuerte y picante sabor. Su aroma caliente y tónico realza los sabores de las carnes blancas y sorbetes helados. Cálido, incisivo y exótico, también condimenta bebidas, alimentos crudos con tofu, sopas, salsas, carnes, panes, mermeladas, pasteles, golosinas, galletitas y el té.

Propiedades curativas del jengibre
La infusión de jengibre puede mitigar las náuseas del embarazo, pero no se recomienda en mayores dosis debido al riesgo que puede correr el feto.

En aromaterapia, el aceite esencial del jengibre se usa en masajes para aliviar molestias musculares, digestivas y para mejorar la circulación.

Su raíz puede tratar gripe, llagas de garganta, tos, migraña, fiebre, infección y promover la vitalidad y longevidad gracias a su efecto antioxidante y antienvejecimiento.

Puede, incluso, disminuir el colesterol malo de la sangre y prevenir la coagulación de la sangre evitando ataques cardíacos.

Estimula la secreción de jugos gástricos y protege al hígado. Se utiliza para el tratamiento dela dispepsia (indigestión).

Tiene, igualmente, cualidades antiinflamatorias que puedenprevenir la formación de úlceras, dolores de artrtitis reumatoide, intestinales,osteoporosis, cáncer de piel y ayuda a la pérdida de peso. Posee una acción antiséptica cuando es aplicado externamente para tratar infecciones leves de la piel.

Jugo de jengibre para las várices
                         
Ingredientes

• 3 rebanadas de piña

• 1 manzana en trozos y sin corazón

• 1 trocito de jengibre

Preparación
Verter los ingredientes en el extractor de jugos. Tomar el jugo poco a poco. Igualmente, puede potenciar el efecto benéfico de este jugo si se aplica una toalla mojadas con una infusión de jengibre y aplica sobre las zonas deseadas.

Jugo de jengibre para la menopausia

Ingredientes

• 1 manzana sin corazón y en trozos

• 1 vaso de jugo de naranja natural

• 1 trocito de jengibre

Preparación

Licuar los ingredientes. Bebe poco a poco. Tomar un vaso aldía

Jugo desintoxicante de jengibre

Ingredientes

• 8 a 10 zanahorias partidas en trozos de 5 a 7 cm

• 1 rebanada de jengibre pelada de 3 a 5 mm de espesor

Preparación

• Ponga las zanahorias y el jengibre uno a la vez en el exprimidor y procéselos..

Otros remedios naturales
Infusión de jengibre contra la gripe

• 5 gramos de jengibre,

• 1 cucharadita de miel

• 1 rodaja de limón.

Hervir en 1 taza de agua, el jengibre, la miel y el limóndurante 3 minutos. Retirar del fuego y tomar 1 taza dos veces al día para aliviar las gripes e infecciones respiratorias.